vuelvo a escribir con una crítica…
este fin de semana pasó algo bastante particular, comí un combo de big mac.
que tiene esto de particular? que habitualmente cuando voy a mc donalds no pido un biggy, sino alguno de los combo más promocionados. eso fue lo primero que me llamo la atención, en la cartelera del local no aparece el sándwich más emblemático de la cadena. la oferta contaba con mas de 10 alternativas y ninguna era el big mac.
que otra cosa me resultó particular? gastamos menos de ar$40 en la compra (estábamos con mi mujer y pedimos un combo cada uno). esto es llamativo especialmente viendo que ningún combo bajaba de los ar$23.5. el combo de big mac nos salió ar$18.6 (5 mangos de diferencia, mas del 20%!!!).
obviamente aparte de disfrutar la hamburguesa, estuvimos charlando sobre el por que de la diferencia exagerada de precios.
quedó descartado desde el principio una rebaja por promoción, estaría publicitada y no había ningún cartel con un big mac.
la siguiente hipótesis descartada fue que el big mac realmente tenga un costo menor. haciendo un análisis súper rápido de lo que estábamos comiendo, tenia prácticamente lo mismo que la hamburguesa que salía ar$28 (casi ar$10 más)… incluso la hamburguesa es solo una parte, el combo tiene una coca y unas papas medianas, exactamente iguales en todos los combos.
finalmente y acostumbrado a escuchar la frase “fijación de precios” le dije medio en joda, medio en serio a yan que debía ser una estrategia de moreno para manejar el índice big mac (http://www.economist.com/markets/bigmac/).
después de esta discusión terminamos nuestras hamburguesas, con la plata que nos sobro de los ar$50 que tenia de presupuesto nos compramos unos helados y partimos.
ahora, hace unos minutos me acorde de la anécdota y no solo me puse a escribirla sino que la googlee (obviamente, necesitaba fuentes) y me lleve una sorpresa que no me sorprendió tanto. desde hace unos años moreno viene jugando con el índice big mac a su gusto.
de lo que pude encontrar en una búsqueda de menos de 5 min (no soy periodista, no necesito de las mejores fuentes!), ví que ya en 2008 habían fijado el costo de la hamburguesa sola a ar$5.5 y que ahora estaba ar$7… obviamente llevar este valor a dólares y compararlo con otros países nos da cifras casi irrisorias como decir que argentina es mas barata que china.
abajo dejo alguno de los links donde se habla de esto desde el 2008 hasta ahora…
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1290821
http://fortunaweb.com.ar/argentina-es-el-pais-mas-barato-en-el-indice-big-mac/
http://nidodecaranchos.blogspot.com/2009/08/el-big-mac-moreno-y-un-enigma-economico.html
http://www.on24.com.ar/nota.aspx?idnot=10893
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